Keď nakupujeme v supermarkete, môžeme vidieť nejaké obaly z konzerv. Prečo môže byť väčšina konzervovaných potravín zabalená do kovových plechoviek. Okrem toho sú sklenené nádoby pomerne krehké a drahé. Ako jednoduchý príklad, hmotnosť 500 ml kovovej plechovky je približne 20 až 40 g a hmotnosť 500 ml sklenenej fľaše je 200 až 350 g. Preto sú náklady na balenie a prepravu výrobkov zo skla vyššie ako náklady na kovy. V skutočnom výrobnom procese nie je preprava príliš pohodlná. Preto sa v Európe a Spojených štátoch väčšina mäsových konzerv predáva v kovových konzervách používaných na trhu s potravinami.
Veľkú nevýhodu majú aj kovové dózy, ktoré nemusia hrať dobrú rolu pri vystavení niektorých potravín. Napríklad ovocie, pretože sklenené plechovky sú priehľadné, sa zvyčajne balí do sklenených plechoviek, čo môže tiež zlepšiť vzhľad produktu, aby prilákalo spotrebiteľov a zvýšilo predaj. Samotné mäsové konzervy potrebujú dlhú dobu spracovania pri vysokej teplote a nevyzerajú tak dobre, takže lepšou voľbou sú kovové konzervy! Ale chuť je rovnaká.
Po všetkých tých rozhovoroch verím, že si môžete byť istí a mnohému rozumiete. Ako sa rozhodnete kúpiť mäsové konzervy.
1. Na nákup musíte ísť na bežné miesto. Okrem toho musíte skontrolovať, či je obal neporušený a či je trvanlivosť dlhá. Ak je zapečatený obal poškodený alebo obsahuje plyn, nemali by ste kupovať znova.
2. Pri výbere sledujeme najmä nutričné označenie konzerv a snažíme sa vyberať potraviny s menším množstvom cukru a soli.
